عودة معمل الخميرة في حمص إلى العمل بعد توقف لسنوات
عودة معمل الخميرة في حمص إلى العمل بعد توقف لسنوات
أُعيد هذا الشهر تشغيل معمل الخميرة في شركة سكر حمص بكوادر وطنية خالصة، بعد توقف دام سنوات.
ينتج المعمل يومياً نحو 24 طناً من الخميرة الطرية تُغطي 35% من حاجة الأفران السورية، وتُوزع على عدة محافظات بالتنسيق مع المؤسسة العامة للمخابز.
تشكل انطلاقة المعمل خطوة نوعية لدعم استقرار صناعة الخبز وتعزيز الإنتاج المحلي.